febbraio 2010 - La Fucina Culinaria
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Bavarese al cioccolato fondente

                                 foto Giuliana-CoquinariaSono ormai passati più di dieci anni da quando ho imparato a fare questa bavarese ad un corso delle Sorelle Simili e devo dire che nonostante corsi,libri di pasticceri famosi...

Le ravioline fritte della Nonna Pepina

Un piacevole destino ha voluto che nella mia vita avessi sempre accanto un suo nipote: Lela al Liceo, Babette nelle amicizie culinarie Fabio nella vita lavorativa tre persone speciali alle...

Bavarese di cioccolato bianco alla liquerizia

Se qualcuno è in cerca di un'idea last minute per San Valentino consiglio vivamente questa bavarese. Domenica scorsa per questo dolce ho ricevuto un bacio e commenti che mi hanno scaldato...