Dolci Archivi - Pagina 10 di 31 - La Fucina Culinaria
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Lingue di mais

Ritornare a casa con tanta voglia di biscotti,aprire il libro delle Simili rimasto sul tavolo,scegliere una delle loro infallibili ricette,prendere un mezzo sacchetto di farina di mais che giaceva da...

Un bicchiere per salutare l’estate

Bicchiere ZafferanoUn'idea semplice e veloce da realizzare ma di gran effetto. Bicchiere con mousse di mascarpone,lemon curd,fichi e moreComposto dapandispagna bagnato con limoncellomousse di mascarponelemon curdfichi e more per decorareIngredienti...

Tommy prepara il cheesecake alle more

 Per una volta ho ceduto spatola e frusta al piccolo di casa che ci  ha preparato un fresco cheesecake per accompagnare le more che lui stesso aveva raccolto la mattina...

Il gelato alla vaniglia di Michel Roux

Domenica con una temperatura decisamente inferiore rispetto a quella presente quando mi sono comentata con il sorbetto-brodo è stata la volta del gelato alla vaniglia.Nel corso degli anni con la...

Brodo,pardon.. sorbetto al pompelmo,lime e zenzero

Che impresa è stata  scattare queste due foto!!Faceva talmente caldo che anche il compressore della gelatiera ha "alzato bandiera bianca" facendo mantenere al sorbetto una certa fluidità!I pochi minuti intercorsi...