Mousse di Natale con fiocchi di meringa
Un bicchierino bianco e rosso con una piccola decorazione invernale portato in tavola durante queste feste.Una mousse che si prepara in una mezz'oretta e che può essere un buon modo...
Cake al limone e vaniglia
In questa fredda domenica di dicembre cosa c'era di meglio che starsene in casa al caldo!Così in casa La fucina culinariac'è stato chi ha guardato tutta la programmazione pomeridiana di...
Pierre Hermè,Rue Bonaparte 72 Parigi
Sarebbe stata la terza volta! Impossibile da sopportare. Sarebbe stata la terza volta di un viaggio a Parigi per lavoro,punto e basta. Niente dolci,niente macarons,niente Mora,nessuno stampo,nessuna spezia! :-( Anche comperare Thuries gastronomie...
Lingue di mais
Ritornare a casa con tanta voglia di biscotti,aprire il libro delle Simili rimasto sul tavolo,scegliere una delle loro infallibili ricette,prendere un mezzo sacchetto di farina di mais che giaceva da...
I miei pani dolci del sabato per MTC challenge
Pane dolce del sabato con crema di mandorle e mele Devo essere sincera,ho controllato le date due volte,mi pareva strano di essere in tempo per il MTC challenge! :-D Il pane dolce...
Un bicchiere per salutare l’estate
Bicchiere ZafferanoUn'idea semplice e veloce da realizzare ma di gran effetto. Bicchiere con mousse di mascarpone,lemon curd,fichi e moreComposto dapandispagna bagnato con limoncellomousse di mascarponelemon curdfichi e more per decorareIngredienti...
Budino al cioccolato bianco ed amaretti cotto nella pentola a pressione
Questa è una storia iniziata tanti anni fa,nel peggiore dei modi.Un gesto incauto,che nessuna massaia avveduta avrebbe fatto sulla pentola a pressione che non si voleva aprire,ma che io, adolescente...
Mousse di cioccolato al latte e zenzero con pesche caramellate
Si dice che "dietro le nuvole ci sia sempre il sole" si tratta di aver pazienza e non perdersi di animo perchè prima o poi il sole uscirà e sarà...
Tommy prepara il cheesecake alle more
Per una volta ho ceduto spatola e frusta al piccolo di casa che ci ha preparato un fresco cheesecake per accompagnare le more che lui stesso aveva raccolto la mattina...
Gelato di panettone al mandarino tardivo Loison con fichi caramellati al Porto
Dunque, i primi giorni di agosto dovevano scorrere tranquilli in attesa delle ferie,così quando Loison ha proposto di partecipare al contest "L'insolito panettone" mi sono iscritta con il solito entusiasmo...