Insalata di polipo,olive,pomodorini e sedano
E' stata la mia prima volta con la cottura del polipo! Ho sempre pensato che cuocere il polipo e farlo venire morbido fosse un'impresa difficilissima,degna dei migliori chef di pesce,...
E' stata la mia prima volta con la cottura del polipo! Ho sempre pensato che cuocere il polipo e farlo venire morbido fosse un'impresa difficilissima,degna dei migliori chef di pesce,...
A fine maggio ho partecipato ad un corso di cucina di igles Corelli alla scuola degli Amici di Babette.E' stata un'esperienza che ricorderò a lungo,il corso di cucina amatoriale...
Un'insalata mangiata qualche mese fa all'Eatitaly di Bologna,ma che ben si adatta anche a questi giorni di caldo afoso.Velocissima da preparare,gustosa e rinfrescanteInsalata EatitalyIngredienti:foglie di valerianafettine sottilissime di melafettine...