Come s’impasta la frolla.
Oggi sono ospite sul blog dell’MTC challenge e non vi nascondo che mi sto pavoneggiando e non poco! ;-D
La sfida di questo mese verte sui biscotti.
Oltre a tantissime ricette di biscotti,trovate anche tante nozioni sui tipi di pasta frolla,le materie prime da usare,ect
Io ho scritto un articolo corredato di fotogrammi su come si impasta la frolla.
Se volete approfondire la tecnica di lavorazione,ma soprattutto se avete dei rapporti conflittuali con la frolla,perchè vi viene dura,si stende male,dopo cottura ha la consistenza di un sasso,il mio articolo potrebbe fare al caso vostro,per cui non vi resta che cliccare qui
I biscotti di questo post sono fatti utilizzando una splendida frolla sablée di Gianluca Aresu,la ricetta è sempre nell’articolo.
Buona lettura