I miei corsi di dolci da Otto in cucina

La Fucina culinaria ha trovato una casa!
o per meglio dire …una seconda casa,quella di Simona che lo scorso anno ha deciso di aprire una scuola di cucina nella sua abitazione di Bologna.
I corsi come avrete intuito si svolgono nella sua cucina e come dice il nome il numero dei partecipanti è limitato ad otto persone.
E’ stato proprio il poter cucinare in un ambiente di casa intimo che mi ha convinto ad accettare la proposta di Simona a tenere dei corsi di dolci nella sua scuola.
E così sabato 26 gennaio parte questa mia nuova avventura!
Inizierò con il corso

CROSTATE INSOLITE
Pasta frolla e farciture insolite per chi è stanco della crostata con la marmellata!
Insieme vedremo come si lavora la pasta frolla,ci dedicheremo ai ripieni e realizzeremo
› crostata con crema e mele al Calvados
› crostata all’arancia,ricotta e nocciole
› crostata con caramello ai lamponi

 e poi nei mesi successivi mi dedicherò al cioccolato ed alla Pasqua con i seguenti corsi:

Sabato 16 febbraio 2013 dalle ore 15,00 alle ore 19,00
DOLCI AL CIOCCOLATO
Tre dolci ad alto tasso di golosità per chi ama follemente il cibo degli dei!
Sabato 23 marzo 2013 dalle ore 15,00 alle ore 19,00
DOLCI per la PASQUA, 3 dolci (una crostata, un paris brest ed un dolce al cucchiaio) decorati in tema pasquale/primaverile, 3 dolci con ingredienti e decorazioni primaverili per rendere più allegra la tavola o il pic nic di Pasqua.

Per informazioni e iscrizioni consultare il sito www.ottoincucina.eu

Posso farmi un “in bocca al lupo”da sola?!!