Dolci Archivi - La Fucina Culinaria
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Cookie giant tart

Per il KEEP CALM AND WHAT'S FOR DESSERT? (3 novembre 2018) di MTC la mia Cookie giant tart:la versione gigante dell'omonimo biscotto. Giant cookie cake di Rita Mezzini per 8-10 persone Ingredienti 175 g di...

Baci di meringa al lampone

Ricetta uscita sulla pagina FB di MTChallenge il 21 aprile 2018 per la rubrica KEEP CALM and WHAT'S FOR DESSERT? BACI di MERINGA al LAMPONE Ingredienti Per le meringhe 200g di zucchero semolato 100g di...

Mini charlotte ai frutti rossi

Uno dei libri a cui non ho saputo resistere e per il quale  ho premuto immediatamente il clik su "acquista è stato Le grand cours de patisserie di Eddie Benghanem.Libro...

Crostata al rabarbaro ed arancia

In un momento in cui mi pare di "aver perso la mano" nel preparare i dolci mi rifugio in dolci semplici. La scorsa settimana ho trovato il rabarbaro e mi sono...

Semifreddo al Bombardino

Montagna d'inverno per me significa neve,sci,strudel e Bombardino! Impensabile andare in montagna nei mesi invernali e non sciare e se si scia è obbligatoria la pausa alla baita con una bella...

La mia Smith Island cake per il club del 27

State vedendo un'invasione di torte americane questa mattina? Sììì,perchè oggi,27 febbraio 2017,parte ufficialmente il CLUB del 27,un nuovo progetto interno alla community  dell'MTC che riguarda il Tema del Mese. Il Club ogni...

Mignon arancia,mandorla e cannella

Il bello di essere dei pasticceri amatoriali e che non devi per forza trovare un nome alle tue creazioni! :-D Questo è un piccolo mignon che ho assemblato in un pomeriggio...