Dolci Archivi - La Fucina Culinaria
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La mia Smith Island cake per il club del 27

State vedendo un'invasione di torte americane questa mattina? Sììì,perchè oggi,27 febbraio 2017,parte ufficialmente il CLUB del 27,un nuovo progetto interno alla community  dell'MTC che riguarda il Tema del Mese. Il Club ogni...

Mignon arancia,mandorla e cannella

Il bello di essere dei pasticceri amatoriali e che non devi per forza trovare un nome alle tue creazioni! :-D Questo è un piccolo mignon che ho assemblato in un pomeriggio...

Torta Inverno

Questa torta risale al mio periodo "rosso" della tavole di Natale.Ricordate il Master MTC ? Avevo deciso di non pubblicarla perchè non ero soddisfatta della decorazione che si è rivelata  maldestra...

MTC n°62: Macarons “Cuore di panna&Co”

Con un rush finale riesco a partecipare alla sfida del MTC. Quasi stento a crederci! Teo ,il nostro amato golden,è stato molto male tanto che abbiamo dovuto rinunciare al raduno per...

Torta caprese

Oggi pubblico un dolce attraverso il quale voglio farvi  i miei auguri di Buone Feste. Un evergreen che va bene per ogni occasione e che trova sempre il riscontro di tutti,la...

Mousse di Natale

Se siete alla ricerca di un dolce al cucchiaio da preparare per le prossime festività natalizie ,vi presento un'idea di grande effetto,ma semplice nella realizzazione. Si tratta di una mousse al...

Pig’s mud cake o torta dei maialini nel fango

Una torta famosissima in internet,su Pinterest in particolare. Una torta che mai mi sarei aspettata di fare per il mio adolescente tutto "non sono più un bambino!",ma la richiesta è venuta...

MTC naked cake per Sweety of Milano

"Siete fra quelli che scelgono un viaggio nella capitale francese non per le romantiche passeggiate sul Lungosenna, ma perché “Parigi val bene una mousse”? Non avete mai saputo come finisce la...