MTC n°65: Sartù delicato o di Murphy?
Sartù di riso per la sfida n°65 di MTChallenge proposto da Marina del blog Mademoiselle Marina. Ad inizio mese quando è stato pubblicato il tema ero davvero carica. Sfida impegnativa,piatto dalle...
MTC n°64: la mia terrina in crosta del coniglio della Giuliana
La sfida del mese su MTC ( la numero 64) verte su le TERRINE ,perchè lo scorso mese a vincere con uno strabiliante pollo fritto è stata la Regina delle...
MTC n°63: Pollo fritto tex mex
MTC sfida n°63: Pollo fritto è stata la proposta dI Silvia Zanetti ,vincitrice meritatissima della gara sui macarons. Ormai mancano pochi giorni alla fine della sfida ed ho visto scorrere sulla...
Gnocchi di noci con speck,blu di Gorgognano e miele
Da settembre faccio parte della community di MTC ed ho iniziato alla grande con ben due sfide: la naked cake la scorsa settimana ed ora la gara regolare. L'ultima gara di MTC...
Pizza di zucchine con pomodorini ed acciughe
Quarta ed ultima ricetta per Angelo Parodi. Ho scelto di concludere questa mia incursione nel mondo del salato con una ricetta sempre facile e veloce da preparare,ma particolare: una pizza leggera...
Crema fredda di zucchine con crostini alla pasta di acciughe
D’estate è noto che la voglia di preparare il pranzo o la cena diventi inversamente proporzionale alla temperatura esterna, ma mangiare con regolarità è importante per ripristinare i liquidi e...
MINI CROISSANTS AL SESAMO con MOUSSE di TONNO ANGELO PARODI
Seconda ricetta per Angelo Parodi, super veloce, adattissima a queste giornate caldissime di luglio. Ideale se dovete preparare un piccolo aperitivo all’ultimo minuto. La trovate sul blog di Angelo Parodi ...
Insalata di riso al tè affumicato con verdure e filetti di sgombro Angelo Parodi
Questo mese sulla Fucina culinaria vedrete diverse incursioni nel mondo del salato. Per tutto Luglio infatti sarò la blogger del mese sul sito di Angelo Parodi. Ogni settimana vi presenterò una ricetta...
ParisBrest con crema di piselli,burrata e pancetta piacentina croccante #contestLaRocca
Partecipo a pochi contest,ma non per snobbismo,è che spesso me li perdo proprio!! :-D Sono una blogger distratta o forse troppo impegnata per girare in rete. La mia preferenza va a quelli...
MINICAKE al PECORINO con ZUCCA e GORGONZOLA
Questi minicake li ho preparati nell'autunno scorso. Li pubblico solo oggi, ho pensato che ancora qualche zucca buona si trova e possono essere un'idea per un antipasto per la tavola di...