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La Fucina Culinaria / Posts tagged "polpette"
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Le polpette al sedano e limone di Ottolenghi,no mie!

 Dovevano essere le polpette di Ottolenghi,quelle a pag 44 di Jerusalem (versione originale in inglese),quelle con il limone accompagnate dallo yoghurt greco,ma mentre ero intenta a cuocere e poi tagliare finemente...

Polpette al curry light nella cocotte

Per la prima volta su questo blog una ricetta light!!Niente burro,niente zucchero.A volte è necessario prendersi delle pause,fare delle rinunce.Niente paura! I dolci,le mie ricette ad alto tasso glicemico e...

Le polpettine di Bruno Barbieri

Per una volta non parlo di dolci,ma di salato!Qualche mese ,ispirata dalla foto di copertina,ho acquistato il libro "Polpette,che passione" di Bruno Barbieri (ed.Bibliotheca culinaria)e devo dire che ancora una...