Armonia italiana di Leonardo Di Carlo partendo dalla base: pasta frolla al mais, crema di nocciola da cottura, chantilly leggera al latte, caramello salato al latte Per la ricetta occorre iscriversi al gruppo Facebook del Fan...
Siamo di nuovo al 27 del mese ma soprattutto del club del 27!! Tema ufficiale della sfida di aprile è stato il Sartù di riso e quindi il tema del club...
Penso di averlo già scritto su questo blog,ma io quando devo pubblicare una ricetta sul versante salato sono spesso in forte difficoltà,perchè la mia cucina salata,definiamola così,ha un approccio diametralmente...
A chi fosse sfuggito oppure per chi programma tutto all'ultimo minuto,ricordo che sabato 16 febbraio c'è il mio corso di Dolci al cioccolato da Otto in cucina a Bologna e...
Se vi piace sentire il profumo di biscotti per casa e siete in cerca di qualche nuova idea golosa per regali di Natale homemade,vi aspettiamosabato 10 novembre 2012 nella cucina...
Sarà stata per la provenienza nord-europea di Calvados e Lotus,ma la sensazione di freschezza evocata da questo cheesecake era proprio quello che serviva per chiudere il pranzo domenicale in una...
Dopo la versione classica e fedele alla ricetta di Graziana,quella personalizzata.L'abbinamento cranberries e rosmarino nel pane mi intrigava molto e questa mi è sembrata una buona occasione per provarlo.Così sono...
Il Calendario dell'Avvento Caffarel!!Da domani su http://www.caffarel.it/it/ Siete pronti per tante golosità al cioccolato da scoprire giorno per giorno?...
Chiamandosi Tommaso,mio figlio non poteva non essere un bambino curioso.La sua curiosità è proprio innata tanto che gli ha fatto decidere di nascere un mese e mezzo prima del previsto!Evidentemente la...
Se anche solo sei mesi fa mi avessero detto che l’anno nuovo per me sarebbe stato all’insegna della pasta madre,avrei detto: “Impossibile,non ho tempo,ho già il mio bimbo vero da...