Il gelato alla vaniglia di Michel Roux
Domenica con una temperatura decisamente inferiore rispetto a quella presente quando mi sono comentata con il sorbetto-brodo è stata la volta del gelato alla vaniglia.Nel corso degli anni con la...
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Brodo,pardon.. sorbetto al pompelmo,lime e zenzero
Che impresa è stata scattare queste due foto!!Faceva talmente caldo che anche il compressore della gelatiera ha "alzato bandiera bianca" facendo mantenere al sorbetto una certa fluidità!I pochi minuti intercorsi...
Piccoli plumcake con albicocche candite,burro di capra e cioccolato fondente light
Un'altra ricetta con ingredienti alternativi usati per preparare questi piccoli plumcake decorati con albicocche candite:burro di capra per chi "mal tollera" il latte vaccino,cioccolato light per chi cerca di limitare...