Non ho resistito!Appena ho avuto due minuti liberi ho preso farina,burro,uova e mi sono messa ad impastare un'altra treccia russa,Questa volta però salata.Dovevo verificare se diminunendo il quantitativo di zucchero...
Come molti ho un account facebook,ci scrivo e sono iscritta a qualche gruppo molto selezionato. Facebook mi piace,ma non mi ha preso,lo uso perchè mi permette di mantenere contatti con...
Ho definito questa mousse dal cuore caldo non perchè abbia un interno scioglievole,come potete anche vedere dalla foto seguente, ho pensato piuttosto alla tecnica che serve per farla:tuorli e zucchero...
Ultime occasioni per mangiare in giardino.Periodo di produzione intensa di pomodorini confit.Alcuni pomodorini,invece di finire in freezer in attesa di rendere colorati i piatti invernali si sono appoggiati su un...
La torta voluta dal festeggiato: una pavlova gigante!Un amante delle meringhe come Tommy altro non poteva chiedere.Io avevo mille perplessità su questo dolce ed infatti avevo preparato la crostata come...
Non amo preparare le crostate di frutta,quelle classiche con il guscio di pasta frolla,la crema pasticcera all'interno e sopra la frutta di solito coperta da un mare di gelatina,forse perchè...
Quest'anno le ferie, quelle classiche,lunghe con il nostro solito viaggio non ci sono state. In primavera abbiamo iniziato ad organizzare un viaggio in Svezia poi ci siamo fermati,preferendo spostarlo...
La mia "verve culinaria" quest'estate deve essere andata in vacanza al posto mio!Di solito mi passano per la testa tante idee,che puntualmente non realizzo perchè stremata dal caldo,quest'anno invece,neppure quelle...
Una blogger in azienda.O meglio una foodblogger in un'azienda alimentare.In cinque anni di blog ho messo su queste pagine tutti i miei esperimenti culinari,soprattutto i miei amati dolci, fatti nella mia...
Dal 26 al 29 settembre 2013 a Foligno (PG) si svolgerà la 15°edizione del Festival " I primi d'Italia".In questi quattro giorni avranno luogo tantissimi eventi di cui avrò modo...