Marmellata di mele ed agrumi speziata
Anch'io sono Ferber- addicted: quest'anno dal suo libro Mes Confitures ho scelto una marmellata di mele ed agrumi speziata con il cardamomo,la cannella ed i chiodi di garofano. E' una preparazione...
Anch'io sono Ferber- addicted: quest'anno dal suo libro Mes Confitures ho scelto una marmellata di mele ed agrumi speziata con il cardamomo,la cannella ed i chiodi di garofano. E' una preparazione...
Tortine di mele viste sul blog “Tartellette” ed innamoramento fulmineo!Non ho seguito le sue ricette e la sua decorazione, diciamo che ho preso l’ idea per provare alcune basi.Le tortine...
Sto facendo delle prove di pannacotta preparata con l’agar agar.Ho capito che il “segreto” per avere una corretta gelificazione sta nel farlo bollire correttamente,altrimenti gelifica solo parzialmente.Questa volta sono...