2012 - La Fucina Culinaria
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La Fucina Culinaria / 2012
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Mousse di Natale con fiocchi di meringa

Un bicchierino bianco e rosso con una piccola decorazione invernale portato in tavola durante queste feste.Una mousse che si prepara in una mezz'oretta e che può essere un buon modo...

Cake al limone e vaniglia

In questa fredda domenica di dicembre cosa c'era di meglio che starsene in casa al caldo!Così in casa La fucina culinariac'è stato chi ha guardato tutta la programmazione pomeridiana di...

Pierre Hermè,Rue Bonaparte 72 Parigi

Sarebbe stata la terza volta! Impossibile da sopportare. Sarebbe stata la terza volta di un viaggio a Parigi per lavoro,punto e basta. Niente dolci,niente macarons,niente Mora,nessuno stampo,nessuna spezia! :-( Anche comperare Thuries gastronomie...

Lingue di mais

Ritornare a casa con tanta voglia di biscotti,aprire il libro delle Simili rimasto sul tavolo,scegliere una delle loro infallibili ricette,prendere un mezzo sacchetto di farina di mais che giaceva da...

Corso “I biscotti di Natale”

 Se vi piace sentire il profumo di  biscotti per casa e siete in cerca di qualche nuova idea golosa per regali di Natale homemade,vi aspettiamosabato 10 novembre 2012 nella cucina...

Cotoletta quasi petroniana con il Gruyère

Seconda ricetta per il contest "La Svizzera nel piatto". Questa volta per il formaggio simbolo della tradizione casearia svizzera ho scelto una ricetta della tradizione bolognese,la cotoletta petroniana o bolognese.Che...