Abbiamo trascorso la Pasqua a Granaglione sull'Appennino bolognese,siamo arrivati sotto una pioggia torrenziale e ce ne siamo andati sotto una tormenta di neve.Abbiamo lasciato Tommy entusiasta e speranzoso di fare...
Un'altra torta presa da Good Food App per Iphone. Il connubio amaretto lampone è stata una piacevole scoperta.Torta croccante di amaretti e lamponiIngredienti:175g di burro morbido175g di zucchero semolato3 uova140 g...
e per dare il benvenuto alla primavera un'altra crostata ed un altro agrume,il limone.Un connubio classico limone/meringa,che non tradisce mai.Crostata con crema al limone e meringhecomposta daguscio di pasta frollalemon...
Nel weekend ho prodotto queste piccole tarte con del buon cioccolato fondente, pasta frolla al cacao e la mia amata marmellata di arance.Ho utilizzato il mio nuovo stampo per tartellette...
Esperimenti con il lievito madre: grissini torinesi stirati .La ricetta base è delle Simili,io li ho aromatizzati aggiungendo i pomodorini secchi e sesamo.Golosissimi,però la prossima volta aumento il quantitativo degli aromi...
Si iniziano già a vedere cestini di fragole nei negozi di ortofrutta,per me è ancora troppo presto per acquistarli,non solo perchè voglio mangiare fragole solo in piena stagione,ma anche perchè...
Devo confessare che non conosco Sara Papa.Non guardando praticamente la televisione e non acquistando nessun giornale di cucina italiano il suo nome mi era sconosciuto fino a quando Eva di Coquinaria...
La mia voglia di primavera,giornate soleggiate e tiepide si riflette nel mio modo di cucinare,cerco di finirei tanti sacchettini di farine,di frutta secca,inizio a fotografare all'aperto e ci metto anche...
"Mamma,ma come ?!in sette anni non hai ancora capito che io ADORO le meringhe!"Che dire? Di fronte ad una tale affermazione la migliore risposta mi è sembrata:"Vorrà dire che ti sommergerò...
E' chiaro Che il pensiero dà fastidio Anche se chi pensa E' muto come un pesce Anzi un pesce E come pesce è difficile da bloccare Perchè lo protegge il...