Crostata con confettura di albicocca: la semplicità del passato
A volte senti il bisogno di tornare ai dolci semplici,quelli che sono stati le tue colazioni o le merende di quando studiavi,quelli che hai imparato a fare con la nonna...
A volte senti il bisogno di tornare ai dolci semplici,quelli che sono stati le tue colazioni o le merende di quando studiavi,quelli che hai imparato a fare con la nonna...
J'adore les cercles à tarteAdoro gli anelli per le crostate! Sono la mia ultima passione tra gli utensili per la pasticceria,dopo quelle mai del tutto sopite,sia chiaro, degli stampi in...
Sembrerà strano che un'amante della pasticceria come me non abbia ancora preso il libro "Percorsi"di Gianluca Fusto,ma è così!Ci sono state altre priorità per cui il libro al momento è al numero...
Questa è la Crostata della SuaFra,che spero mi perdoni per il tempo (leggi mesi) intercorso tra la dedica su Coquinaria e la pubblicazione della ricetta,ma tanto lei si sta preparando...
Nel weekend ho prodotto queste piccole tarte con del buon cioccolato fondente, pasta frolla al cacao e la mia amata marmellata di arance.Ho utilizzato il mio nuovo stampo per tartellette...
Su Coquinaria negli ultimi tempi c'è un clima molto allegro,scanzonato e così capita che il nostro Lucio cuoco/scrittore/cantante si lanci in uno sfrenato rap e tiri fuori,così d'amblè, una crostata "da...
Questo post nasce non tanto per illustrare le mie crostatine speziate quanto per mostrare il mio ultimo acquisto nella sezione stampi da forno.E' molto difficile che io faccia acquisti...
Qual'è il vantaggio di avere sempre almeno un panetto di pasta frolla nel freezer?Uno per esempio è quello che,se vedi sulla tua bacheca facebook la tua amica Graziana che ha...
Forse in una macchina fotografica seria il pulsante dello scatto si sarebbe bloccato e rifiutato di scattare questa foto,pessima sotto tutti i punti di vista,però essa rappresenta la vita di...
Mi sto organizzando,almeno mentalmente ,per produrre i biscotti da regalare a Natale e cercando tra i vecchi post quando ho visto queste ciambelline ,mi è subito apparsa in testa in versione...