Mousse di Natale con fiocchi di meringa
Un bicchierino bianco e rosso con una piccola decorazione invernale portato in tavola durante queste feste.Una mousse che si prepara in una mezz'oretta e che può essere un buon modo...
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Torta Namelaka
Siamo ancora scossi noi emilianoromagnoli non colpiti dal sisma in modo diretto,non tanto per la scossa di terremoto in sè,ma per la consapevolezza che da sabato notte tutte le "nostre...
Crostata con gelée di fragole&lamponi e chibouste al limone
Questa è la Crostata della SuaFra,che spero mi perdoni per il tempo (leggi mesi) intercorso tra la dedica su Coquinaria e la pubblicazione della ricetta,ma tanto lei si sta preparando...
Torta croccante di amaretti e lamponi
Un'altra torta presa da Good Food App per Iphone. Il connubio amaretto lampone è stata una piacevole scoperta.Torta croccante di amaretti e lamponiIngredienti:175g di burro morbido175g di zucchero semolato3 uova140 g...
Mamma,io adoro le meringhe
"Mamma,ma come ?!in sette anni non hai ancora capito che io ADORO le meringhe!"Che dire? Di fronte ad una tale affermazione la migliore risposta mi è sembrata:"Vorrà dire che ti sommergerò...
“Raspberry and almond tray bake” from GoodFood App
Questo è il secondo dolce in rosa che ho preparato per l'ultimo giorno di lavoro della mia collega che presto entrerà nel club delle "super esperte" di pannolini,ninne nanna,passeggini,ect!!Torta presa...
Yoghurt,lamponi e biscuits roses
Settimana in rosa con dolci in tono dedicati ad una collega ed alla sua piccolina che sta per arrivare!!Per l'occasione ho preso fuori dalla dispensa i famosi "biscuits roses di Reims" arrivati dalla Francia...
Bavarese ai frutti di bosco
Su Coquinaria una delle ricette più famose e di indiscutibile bontà è la torta al limone glassata della Betti,con questo post vorrei far conoscere un altro suo dolce,sempre eccezzionale:la baverese ai...
Crostata morbida 2.0 ( cioccolato,lamponi e mandorle)
Siamo solo a metà del 2011 ma la crostata morbida si è già aggiudicata il premio di "dolce dell'anno " per questo blog.E' stato il dolce che ha riscosso più successo...
Crostata ai frutti di bosco con cremoso alla rosa
E anche quest'anno è arrivato il compleanno del fratello che vuole solo la torta con la frutta!!Questa volta mi sono venuti in aiuto tre bellissimi cestini di frutti di bosco...