Blog - Pagina 5 di 45 - La Fucina Culinaria
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Crostata Amarenik

Intortiamoci è una gara di dolci amatoriali organizzata dall'Associazione dei Pasticceri bolognesi. Ogni pasticciere aderente all'Associazione organizza la gara presso il proprio locale,dove i dolci sono assaggiati e giudicati da una...

Coniglietti

Dei graziosi coniglietti nati da avanzi di impasti. Serviti dentro le ciotoline Emile Henry ed accompagnati da un succo di frutta diventano una golosa merenda per bambini. Se volete realizzarli riporto i...

Budino al cioccolato e latte di riso

Se questo fosse un blog "trendy" trovereste scritto: budino pronto in 5 minuti,vegan,senza uova,senza latte e senza zucchero!! Invece vi dico che questa ricetta è molto versatile,veloce,non richiede abilità culinarie,ma soprattutto...

Ciambella al farro con latte di riso,limone e zenzero

[caption id="attachment_6995" align="aligncenter" width="683"] Ciotoline Emile Henry[/caption]   o ciambella "FLMRZ" come l'ho rinominata! dove f sta per farro,L per limone,M per muscovado ,R per riso e Z per zenzero! Tanti ingredienti ma...

Biscotti Intrecci

  Non posso non pubblicare sul mio blog la splendida pasta frolla di Gianluca Aresu con ho realizzato questi deliziosi biscottini che sono stati pubblicati la settimana scorsa sul sito dell'MTChallenge.     INTRECCI Ingredienti Per...

Come s’impasta la frolla.

Oggi sono ospite sul blog dell'MTC challenge e non vi nascondo che mi sto pavoneggiando e non poco! ;-D La sfida di questo mese verte sui biscotti. Oltre a tantissime ricette di...

Gelato al caramello salato

Ho una vecchia gelatiera presa diversi anni fa con i punti all'Esselunga che userò si e no un paio di volte l'anno. Infatti solitamente preparo il gelato in casa più...

Bavaresi al caffè e caramello

Questo dolce ha preso forma lentamente nel corso di diversi giorni. Non è un dolce visto su qualche rivista o sito. E' nato senza un' idea precisa di partenza. E' il risultato...

MINICAKE al PECORINO con ZUCCA e GORGONZOLA

Questi minicake li ho preparati nell'autunno scorso. Li pubblico solo oggi, ho pensato che ancora qualche zucca buona si trova e possono essere un'idea per un antipasto per la tavola di...