TORTA SALATA ai BROCCOLI e CHEDDAR
Dopo tanti dolci,una ricetta salata ci vuole. Una torta salata facile e veloce da preparare,il cheddar poi dà alla torta un bel colore invitante Un unico accorgimento,usare una farina non forte per...
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Le melanzane di Yotam Ottolenghi
Mi ci metto pure io nella lunga schiera delle fans di Yotam Ottolenghi e dei suoi splendidi libri. Che poi quando un libro mi "strega" io preferisca sfogliarlo e risfogliarlo ammirando...
Frigo day: cosa c’è nel mio frigo?una birra e…
"Cosa c'è nel mio frigo? una birra e.."è l'iniziativa lanciata da AssoBirra che si sviluppa principalmente sul web. La campagna ha preso le mosse da un progetto fotografico “Famiglia che vai,...
Torta salata “melanzane e provola”
La torta salata con le melanzane più buona della mia vita l'ho mangiata qualche anno fa a Villa Frainela a Selva di Val gardena,una sala da tè,che nel curriculum...
Strudel salato
Dello strudel ha solo vagamente la forma la forma,in realtà è una torta salata nata in pochi istanti,con gli avanzi della cena,quando mi sono resa conto che Piero si era...