alberelli 3D di cioccolato
300g di cioccolato,un termometro,un pentolino o il microondelo stampo 3D Tree Choc della Silikomart una veloce lettura al libretto delle istruzioniqualche ora di attesaecco tutto quello che serve per ottenere...
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Pannacotta agli amaretti,un classico nato da uno sbaglio
Un dolce dal gusto classico,un dolce che piace a tutti e con il quale si va sul sicuro,un dolce nato da uno sbaglio in uno dei miei tanti esperimenti.Volevo fare la pannacotta con gli...
Tortine di carote nere e cannella
Questo post avevo deciso di non pubblicarlo o meglio di rimandarne la pubblicazione dopo aver rifatto le tortine e scattato foto migliori,ma i post odierni di Babs e di Dario Bressanini,mi hanno...
Quiche con farina di castagne,porcini e zucca
Quest'autunno mi è presa la voglia di provare ad usare la farina di castagne,una cosa non così scontata considerando che non sono un'amante di castagne ed affini,invece devo dire che sto avendo...
Bavarese al caffè e cioccolato con choux al cardamomo per il calendario dell’Avvento di Caffarel
Quando Caffarel mi ha contattato per chiedermi se volevo partecipare al calendario dell'Avvento,quanti nanosecondi pensate siano passati prima che io abbia cliccato sull'icona "rispondi" e scritto Sì?!Pochi,pochissimi.E' stato un grande regalo,prima...