giugno 2010 - La Fucina Culinaria
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Quiche ai piselli,prosciutto crudo e Seirass

Fonte di ispirazione per questo post è stata questa invitantissima torta salata vista sul blog Al cibo commestibile.E così quando nel banco frigo dell'Esselunga ,mentre ero alla ricerca delle mozzarelle,...

La treccia lievitata di MarinaB

Come mi piacerebbe avere tempo per dedicarmi al lievito madre,ai poolish,alle lunghe lavorazioni.Regolarmente sospiro sui blog di Adriano e Paoletta guardando quegli impasti,quelle mani che lavorano,cercando di ricrearmi nella testa il loro profumo,la...

Crostata al limone,rabarbaro e fragole

Ultime fragole,ultimo vasetto di marmellata di Christine Ferber,ultima "solita decorazione"con le fragole,lo prometto!!Una crostata che parla francese,la frolla-una sablée spéciale- è di Mercotte,la marmellata di rabarbaro viene dal negozio di...

i TEOTTI, biscotti per un compleanno speciale.

Buon compleanno TEO!!La forma vi dovrebbe far capire di chi sto parlando!Indovinato?Di Teo,il nostro cagnone,che oggi ha compiuto due anni!!E il cane del blog? Eddy,il nostro beagle che ci ha...