maggio 2010 - La Fucina Culinaria
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Vincy’s cheesecake

Il mio approccio serio con le lingue straniere si è fermato al Ginnasio e si trattava della lingua francese.Negli anni successivi solo qualche corso sporadico di lingua inglese per superare il test universitario...

A Bologna c’è CASA , sul blog un regalo per voi

Aggiornamento del 16/5/2010: il piccolo Lockness ha estratto Paoladany! Premessa: non sono pagata per quello che vi sto per descrivere,è solo un racconto spontaneo dettato dall'entusiasmo di una foodblogger con...

Pannacotta con Fragole&Timo

Sto facendo delle prove di dolci al cucchiaio.Devo preparare un dolce per una persona che non può assolutamente mangiare le uova,onde per cui i miei "cavalli di battaglia" bavaresi e...

Gnocchi di patate Vitelotte

"Vitelotte,Vitellotte!"Sappiate che dietro a questa esclamazione,che in realtà è un messaggio in codice per un lettore,si celano grandi speranze agronomiche e culinarie!Le Vitelotte sono delle piccole patate bitorzolute a pasta...

Cake Mais&Semi di papavero

Un sacchetto di farina di mais nella dispensa,il desiderio di utilizzarlo prima dell'arrivo di quelle  odiose farfalline,che regolarmente tutti gli anni mi fanno buttare qualche sacchetto della dispensa.La soluzione: una polenta...