pannacotta Archivi - Pagina 2 di 2 - La Fucina Culinaria
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Pannacotta alla cannella e cardamomo

Sto facendo delle prove di pannacotta preparata con l’agar agar.Ho capito che il “segreto” per avere una corretta gelificazione sta nel farlo bollire correttamente,altrimenti gelifica solo parzialmente.Questa volta sono...