pesce Archivi - La Fucina Culinaria
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Matassine al sugo di melanzana e pesce spada

Certe volte mi stupisco di come nonostante la stanchezza ed il caldo afoso,la mia mente riesca a partorire un piatto che si rivela gustosissimo e che,ci giurerei, se riprovassi...

Trilogy di gamberi

L'idea del"trilogy" mi è venuta,perchè volevo assolutamente utilizzare il piatto della foto acquistato in una mattina di shopping sfrenato!Nell'ordine abbiamo:Gambero su carciofo stufato al timo e maggioranaGambero su vellutata di...