Brioche al caffè,cacao e cioccolato Caramelia
Riprendere la vita di tutti i giorni dopo le vacanze natalizie è stata davvero dura.La vita si sa dona alti e bassi e quando ci sono questi ultimi la voglia...
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Crostata al cioccolato con pere allo sciroppo speziato
Dopo i successi raccolti dall'ottima crostata di cioccolato e pere di Knam, mi è venuta voglia di sperimentare su questo tema.Ho deciso di provare una crostata dove il guscio di frolla...
Tronchetto al caramello e caffè
Un simpatico tronchetto da portare in tavola durante queste feste!Se leggete bene il procedimento,vedrete che non è di difficile realizzazione. TRONCHETTO di NATALE AL CAFFÈ e CARAMELLOIngredientiPer la pasta...
Chiocciole bicolori
New entry 2013 tra gli impasti da biscotti che sono solita preparare per i miei regali homemade.La ricetta è di Iginio Massari,una garanzia assoluta.Unici accorgimenti che consiglio per avere...
Crostata cioccolato e pere di Knam o quasi…
Basta dolci light,il blog riprende il suo consueto percorso iperglicemico! Dopo averla vista su Coquinaria e sul bellissimo blog di Pasqualina,mi sono decisa a provare anche io la crostata al...
Torta Incontro
Torta IncontroIncontro di amici che si ritrovano a chiacchierare e mangiare in totale rilassatezza.Incontro di due Maestri della Pasticceria italiana : Loretta Fanella e Giovanni Pina.Incontro di due tecniche di lavorazione...
Sacher orientale
Con una torta al cioccolato non si sbaglia mai,se si tratta poi di una sacher il successo è assicurato!Secondo voi io sono riuscita a preparare una sacher canonica? Ovviamente no!!Se...