Salsa di ciliegie al tè affumicato
Quando arriva il periodo delle ciliegie io non resisto,devo farle con il tè affumicato,il Lapsang souchon.Adoro quel lieve sentore di affumicato che stempera il dolce del frutto.Questo connubio ve lo...
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Piccole golosità al cioccolato,tè e spezie alla Casetta delle Pesche
La Fucina culinaria torna alla Casetta delle Pesche con un nuovo corso di pasticceria.Dopo le Crostate insolite,questa volta ho pensato a dei piccoli dolci al cioccolato aromatizzati con una spezia...
Marmellata di ciliegie al Lapsang Souchong
Forse l'ho già scritto su questo blog,non lo ricordo,ma il mio primo incontro con il Lapsang souchong è stata qualche anno fa in Val Gardena in un pranzo a Villa...
Pannacotta con salsa di ciliegie al Lapsang souchong
Esperimenti.L'anno scorso avevo preparato una marmellata con questo abbinamento ciliegie/tè affumicato ,che è sì insolito,ma davvero piacevole se la nota di affumicato non è troppo sovrastante e quindi in attesa...
Sandwich al tè verde matcha con marmellata di fragole
Inizio settimana con il morale sotto i piedi o forse dovrei dire sotto le ruote della bicicletta che mi hanno rubato!Ho iniziato un progetto personale che coniuga movimento fisico,minor inquinamento...