verdure Archivi - La Fucina Culinaria
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Piccoli calzoni ai broccoli e cavolfiore

Chi non si ricorda i calzoni veloci di Olimpia,una delle ricette "tormentone" degli albori di internet sul forum della Cucina Italiana?Presa da una sorta di bulimia da ricette,stampavo e stampavo...

Insalata Eatitaly

Un'insalata mangiata qualche mese fa all'Eatitaly di Bologna,ma che ben si adatta anche a questi giorni di caldo afoso.Velocissima da preparare,gustosa e rinfrescanteInsalata EatitalyIngredienti:foglie di valerianafettine sottilissime di melafettine...

Pomodorini confit o semplicemente essiccati?

Per questa ricetta gustosissima devo ringraziare le mitiche Barbara e Marina di Coquinaria.POMODORINI CONFITIngredienti:pomodorini datterini e/o cilieginaerbe aromatichesale olioProcedimento:Lavare i pomodorini,tagliarli metà e disporli su di una teglia da ricoperta...