Nessuna novità,nessun esperimento per questo topic.Per la festa di fine anno della scuola sono andata sul sicuro,tutte basi già viste e collaudate:la bavarese allo yoghurt della Giulyil crumble alle mandorle...
Un must delle produzioni natalizie di biscotti: i chiffeletti o kipferl,biscotti tipici della tradizione austriaca.A me li ha fatti conoscere cansado su Coquinaria.Lui dice che la ricetta non è sua,ma...
Ancora un post di ispirazione francese,questa volta con un dolce di facile preparazione.A dire la verità ho usato la stessa identica ricetta di questa crostata sostituendo le albicocche con le...
Forse non tutti sanno che Christine Ferber oltre al libro " Mes confitures" in cui svela tutti i segreti per realizzare in casa le sue mitiche marmellate,ha scritto anche "Mes...
A grande richiesta,la torta del mio compleanno!Una tortina morbida morbida, leggermente speziata preparata per un tè delle cinque improvvisato per spegnere le candeline.La torta di mandorle e arancia è uno...
Buon Compleanno cara amica di Pasticci&Pasticcini, l'unica che mi batte a quantità di stampi,stampini e libri di cucina posseduti!Mi hai insegnato tanto in questi anni, soprattutto a non aver...
Rielaborazione di un dessert preso da Verrines di J.MarechalMousse ai due cioccolati con croccante alla mandorleIngredienti per 6/8 bicchieri grandiFondo:croccante alle mandorle tritato grossolanamente1° strato: mousse al cioccolato fondente e...
Adoro Sadler , i suoi libri e le sue ricette: ti permettono di trasformare la tua tavola in una tavola importante,di coccolare/viziare i tuoi ospiti.Le sue ricette non mi hanno...