Marmellata di arance amare
Questa marmellata è un esempio della rete di conoscenze che internet mi ha fatto fare e che hanno contribuito a migliorare il mio modo di cucinare. Senza internet questa marmellata non...
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Lavori in corso: produzione di marmellate
A me piace tantissimo dedicarmi alla produzione di marmellate. Quest'inverno poi ho saltato la produzione diquelle di agrumi,sono riuscita solo a realizzare solo un po' di scorzette candite,per cui devo recuperare. Le...
I miei pani dolci del sabato per MTC challenge
Pane dolce del sabato con crema di mandorle e mele Devo essere sincera,ho controllato le date due volte,mi pareva strano di essere in tempo per il MTC challenge! :-D Il pane dolce...
Marmellata di ciliegie al Lapsang Souchong
Forse l'ho già scritto su questo blog,non lo ricordo,ma il mio primo incontro con il Lapsang souchong è stata qualche anno fa in Val Gardena in un pranzo a Villa...
Torta Namelaka
Siamo ancora scossi noi emilianoromagnoli non colpiti dal sisma in modo diretto,non tanto per la scossa di terremoto in sè,ma per la consapevolezza che da sabato notte tutte le "nostre...
Sandwich al tè verde matcha con marmellata di fragole
Inizio settimana con il morale sotto i piedi o forse dovrei dire sotto le ruote della bicicletta che mi hanno rubato!Ho iniziato un progetto personale che coniuga movimento fisico,minor inquinamento...
Piccole tarte al cioccolato,cardamomo e marmellata di arance per salutare l’inverno
Nel weekend ho prodotto queste piccole tarte con del buon cioccolato fondente, pasta frolla al cacao e la mia amata marmellata di arance.Ho utilizzato il mio nuovo stampo per tartellette...
Patè di anatra con panbrioche e marmellata di arance e pompelmo
La prima volta non si scorda mai,nemmeno quella della preparazione del mio primo patè di carne e soprattutto quella della pulizia dei fegatini di pollo!! Fino a qualche anno fa i...
Cake alle mele con crosticina rosa
Visto il successo che ha avuto la ciambella con crosticina di cioccolato, marmellata di arance,mandorle e pinoli di qualche post fa,nel preparare la torta della colazione per la settimana appena...
Corona all’arancia con glassa al cacao
Mi sto organizzando,almeno mentalmente ,per produrre i biscotti da regalare a Natale e cercando tra i vecchi post quando ho visto queste ciambelline ,mi è subito apparsa in testa in versione...
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