Una meravigliosa treccia russa
Come molti ho un account facebook,ci scrivo e sono iscritta a qualche gruppo molto selezionato. Facebook mi piace,ma non mi ha preso,lo uso perchè mi permette di mantenere contatti con...
Piccoli calzoni ai broccoli e cavolfiore
Chi non si ricorda i calzoni veloci di Olimpia,una delle ricette "tormentone" degli albori di internet sul forum della Cucina Italiana?Presa da una sorta di bulimia da ricette,stampavo e stampavo...
I miei pani dolci del sabato per MTC challenge
Pane dolce del sabato con crema di mandorle e mele Devo essere sincera,ho controllato le date due volte,mi pareva strano di essere in tempo per il MTC challenge! :-D Il pane dolce...
Le ciabattine
Il miglior pane prodotto negli ultimi mesi! Questo è stato il giudizio dei miei due uomini.Quello che stupisce è che per produrre queste ciabattine ci vuole pochissimo tempo e zero...
Grissini con pomodorini secchi e sesamo
Esperimenti con il lievito madre: grissini torinesi stirati .La ricetta base è delle Simili,io li ho aromatizzati aggiungendo i pomodorini secchi e sesamo.Golosissimi,però la prossima volta aumento il quantitativo degli aromi...
Tuma e pane alle noci
Devo confessare che non conosco Sara Papa.Non guardando praticamente la televisione e non acquistando nessun giornale di cucina italiano il suo nome mi era sconosciuto fino a quando Eva di Coquinaria...
Brioches integrali con i cranberries
La mia voglia di primavera,giornate soleggiate e tiepide si riflette nel mio modo di cucinare,cerco di finirei tanti sacchettini di farine,di frutta secca,inizio a fotografare all'aperto e ci metto anche...
Brioche “scomposta” arancia caffè e cioccolato
Appena ho visto questa brioche sul blog Le Petrin ho contato i giorni che mi separavano dal fine settimana per farla.Le mie foto ovviamente non sono così coinvolgenti come le...
Torta croissant
Non tutto riesce sempre perfetto nella cucina della Fucina culinaria!A volte anche se i propositi sono i migliori,la ricetta viene da un blog di una Maestra,le materie prime sono il top,...
Panbrioche delle Sorelle Simili
Ho perso il conto delle volte in cui ho preparato questo panbrioche,sempre però come base per girandole farcite,mai "nature".Io ne sono perdutamente innamorata,viene molto soffice,non è troppo burroso,non è molto...