Mignon arancia,mandorla e cannella
Il bello di essere dei pasticceri amatoriali e che non devi per forza trovare un nome alle tue creazioni! :-D Questo è un piccolo mignon che ho assemblato in un pomeriggio...
- All
- Collaborazioni
- Confetture e Conserve
- Corsi di Cucina
- Dolci
- Finger Food
- Pane e Lievitati
- Salato
- Senza categoria
- Viaggi
Una goccia al Caramelia ed agrumi
Uno stampo nuovo,bellissimo da testare. Una confezione di cioccolato Caramelia prossima alla scadenza. Lo stampo ed il cioccolato,sono stati loro a dirmi che era troppo tempo che non preparavo una mousse,un cremoso. E...
Una mousse al cioccolato dal cuore caldo
Ho definito questa mousse dal cuore caldo non perchè abbia un interno scioglievole,come potete anche vedere dalla foto seguente, ho pensato piuttosto alla tecnica che serve per farla:tuorli e zucchero...
Albicocche al forno,banana e mousse di yoghurt in un bicchiere estivo
La mia "verve culinaria" quest'estate deve essere andata in vacanza al posto mio!Di solito mi passano per la testa tante idee,che puntualmente non realizzo perchè stremata dal caldo,quest'anno invece,neppure quelle...
Nevica (Namelaka e mousse al cioccolato bianco con nocciole caramellate)
Le previsioni mettono neve per i prossimi giorni,se si limitasse al week end quasi quasi ci sperei!Per rimanere in tema vi lascio la ricetta di Nevica,che tanto successo ha avuto al...
Mousse di Natale con fiocchi di meringa
Un bicchierino bianco e rosso con una piccola decorazione invernale portato in tavola durante queste feste.Una mousse che si prepara in una mezz'oretta e che può essere un buon modo...
Un bicchiere per salutare l’estate
Bicchiere ZafferanoUn'idea semplice e veloce da realizzare ma di gran effetto. Bicchiere con mousse di mascarpone,lemon curd,fichi e moreComposto dapandispagna bagnato con limoncellomousse di mascarponelemon curdfichi e more per decorareIngredienti...
Mousse di cioccolato al latte e zenzero con pesche caramellate
Si dice che "dietro le nuvole ci sia sempre il sole" si tratta di aver pazienza e non perdersi di animo perchè prima o poi il sole uscirà e sarà...
Mousse di yoghurt,curd limone e basilico in un bicchierino per il Brunch dell’atleta
Domenica scorsa a Torino c'ero anche io tra le foodblogger che si sono ritrovate nel ristorante dello chef Nicola Batavia Il Birichin a cucinare per il Brunch dell'atleta.L'idea è nata...
Yoghurt,lamponi e biscuits roses
Settimana in rosa con dolci in tono dedicati ad una collega ed alla sua piccolina che sta per arrivare!!Per l'occasione ho preso fuori dalla dispensa i famosi "biscuits roses di Reims" arrivati dalla Francia...
- 1
- 2