2008 - Pagina 3 di 7 - La Fucina Culinaria
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Pina colada

Un altro piccolo dessert da da "Verrines,tapas et trasparences"di Stéphane Glacier adatto a questa estate che sembra non avere fine.Ho fatto qualche adattamento alla ricetta,perchè prevedeva,a mio avviso, un'eccessiva quantità...

Desserts di frutta

Gli esperimenti dolci della mia "quasi" settimana di ferie,alcuni riusciti,altri da rivedere,però nel complesso mi ritengo soddisfatta.Nell'ordine:Pina colada (pezzi di ananas caramellato, crema all'ananas,rum e cocco).Bavarese alle pesche Tabacchiera...

Premi

Due blogger Roberta "La Golosona" e Chiara del Gatto goloso mi hanno premiato.Dedicare loro un post ed il prossimo dolce pubblicato è il minimo che possa fare per ringraziarle...

Semifreddo “lime & sedano”

E' in assoluto il dolce estivo che preferisco: è fresco,dolce, accattivante.Mi piace servirlo e chiedere: "A che gusto è?" e mi piace ancora di più vedere le facce stupite quando...

Gelato allo yoghurt alla banana e cardamomo

Per ricambiare Pinella ed il suo splendido topic,le offro una coppetta del mio gelato preferito,consigliandole al più presto di comperarsi la gelatiera.Io ho il Gelataio SIMAC GC5000 con compressore...

Zuppa di ragno!

Coinvolti dal clima di preparazione dei dolci per i compleanni,dai numerosi scatti di foto (per ottenerne una decente!!) anche Irene e Tommy hanno voluto preparare la loro personale ricetta per...

Caipirinha

Dei bicchierini freschi,estivi presi da "Verrines,tapas et trasparences"di Stéphane Glacier un libro che si è rivelato una bellissima sorpresa,sia come grafica che come contenuto.Da provare per gli amanti del limeCaipirinha...

“Attenzione! Ruspa doppia in transito”

Sabato scorso Tommy ha compiuto 4 anni.Gli anni precedenti avevo optato per torte molto semplici che potesse mangiare anche lui che era piccolino. L’anno scorso,invece, la torta gliela aveva...