pane Archivi - La Fucina Culinaria
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Pane ai semi di zucca

Doppia dose.La prossima volta ne farò doppia dose di questo pane ai semi di zucca. L'ho già detto più volte ho una grandissima ammirazione per chi produce quei meravigliosi capolavori di...

Burratine affumicate

E con cosa li abbiamo accompagnati i simil naan di Ottolenghi? Mica ce li siamo mangiati da soli.Niente Medio Oriente,niente spezie,abbiamo giocato in casa: prosciutto crudo e burrata.Non so voi ma...

Le ciabattine

 Il miglior pane prodotto negli ultimi mesi! Questo è stato il giudizio dei miei due uomini.Quello che stupisce è che per produrre queste ciabattine ci vuole pochissimo tempo e zero...

Tuma e pane alle noci

Devo confessare che non conosco Sara Papa.Non guardando praticamente  la televisione e non acquistando nessun giornale di cucina italiano il suo nome mi era sconosciuto fino a quando Eva di Coquinaria...

Il panino del sabato sera

A casa di un'amica ho mangiato una focaccia buonissima,che mi ha detto essere fatta con il preparato per pane nero ai cereali della Spadoni seguendo la ricetta riportata sul retro...