Crème caramel al cioccolato,cannella e cardamomo
E' stato il dolce che ha riscosso il maggior gradimento al mio corso sui Dolci d'autunno al cioccolato a La cucina di Babette lo scorso 20 ottobre. Visto il successo ho...
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MTC naked cake per Sweety of Milano
"Siete fra quelli che scelgono un viaggio nella capitale francese non per le romantiche passeggiate sul Lungosenna, ma perché “Parigi val bene una mousse”? Non avete mai saputo come finisce la...
Una goccia al Caramelia ed agrumi
Uno stampo nuovo,bellissimo da testare. Una confezione di cioccolato Caramelia prossima alla scadenza. Lo stampo ed il cioccolato,sono stati loro a dirmi che era troppo tempo che non preparavo una mousse,un cremoso. E...
Chocolate cheesecake di Martha Stewart per lo Starbooks redone
E finalmente riesco a partecipare ad uno Starbooks redone! Il caso e lo sottolineo il caso ha voluto che stessi testando alcune ricette da Cakes di Martha Stewart,quando leggendo il regolamento...
Tiramisù con biscotti al sale di Cervia per il Salone del Gusto
Sabato scorso ho tenuto un corso di biscotti da Otto in cucina e durante la settimana precedente mentre preparavo qualche impasto di prova,pensavo che i miei biscottti che riscuotono il...
The evil chocosquares
Dopo aver provato i quadrotti ai frutti estivi con diverse tipologie di frutta,in questa estate non-estate ci stava una versione ancora più golosa,al cioccolato.Non so dire come mi vengano certe...
Tronchetto al caramello e caffè
Un simpatico tronchetto da portare in tavola durante queste feste!Se leggete bene il procedimento,vedrete che non è di difficile realizzazione. TRONCHETTO di NATALE AL CAFFÈ e CARAMELLOIngredientiPer la pasta...
Charlotte allo spumante e cioccolato
Questo dolce al cucchiaio faceva parte dei quattro dolci che ho preparato sabato scorso al corso Dolci di Natale da Otto in cucina.Un dolce d'effetto realizzato con prodotti tipici...
Crostata cioccolato e pere di Knam o quasi…
Basta dolci light,il blog riprende il suo consueto percorso iperglicemico! Dopo averla vista su Coquinaria e sul bellissimo blog di Pasqualina,mi sono decisa a provare anche io la crostata al...
Lingue di mais
Ritornare a casa con tanta voglia di biscotti,aprire il libro delle Simili rimasto sul tavolo,scegliere una delle loro infallibili ricette,prendere un mezzo sacchetto di farina di mais che giaceva da...