La mia Torta di noci dell’Engandina per il Club del 27
Secondo appuntamento per il Club del 27: tema del mese di Marzo Timballi,torte e pie da tutto il mondo. Sul sito dell'MTChallenge potete leggere la vastissima scelta di ricette tra cui...
La mia Smith Island cake per il club del 27
State vedendo un'invasione di torte americane questa mattina? Sììì,perchè oggi,27 febbraio 2017,parte ufficialmente il CLUB del 27,un nuovo progetto interno alla community dell'MTC che riguarda il Tema del Mese. Il Club ogni...
Mignon arancia,mandorla e cannella
Il bello di essere dei pasticceri amatoriali e che non devi per forza trovare un nome alle tue creazioni! :-D Questo è un piccolo mignon che ho assemblato in un pomeriggio...
Torta Inverno
Questa torta risale al mio periodo "rosso" della tavole di Natale.Ricordate il Master MTC ? Avevo deciso di non pubblicarla perchè non ero soddisfatta della decorazione che si è rivelata maldestra...
MTC n°62: Macarons “Cuore di panna&Co”
Con un rush finale riesco a partecipare alla sfida del MTC. Quasi stento a crederci! Teo ,il nostro amato golden,è stato molto male tanto che abbiamo dovuto rinunciare al raduno per...
Torta caprese
Oggi pubblico un dolce attraverso il quale voglio farvi i miei auguri di Buone Feste. Un evergreen che va bene per ogni occasione e che trova sempre il riscontro di tutti,la...
Mousse di Natale
Se siete alla ricerca di un dolce al cucchiaio da preparare per le prossime festività natalizie ,vi presento un'idea di grande effetto,ma semplice nella realizzazione. Si tratta di una mousse al...
MTC n°61: Tiramisù “Mayo” alla birra e savoiardi al cacao
Sfida tostissima per la gara n°61 dell'MTC challenge! Susi May,vincitrice dello scorso mese,ha proposto il TIRAMISU' e non solo si deve realizzare in modo innovativo non stravolgendo però le basi (crema...
Crème caramel al cioccolato,cannella e cardamomo
E' stato il dolce che ha riscosso il maggior gradimento al mio corso sui Dolci d'autunno al cioccolato a La cucina di Babette lo scorso 20 ottobre. Visto il successo ho...
Pig’s mud cake o torta dei maialini nel fango
Una torta famosissima in internet,su Pinterest in particolare. Una torta che mai mi sarei aspettata di fare per il mio adolescente tutto "non sono più un bambino!",ma la richiesta è venuta...