Dolci Archivi - Pagina 4 di 31 - La Fucina Culinaria
463
archive,paged,category,category-dolci,category-463,paged-4,category-paged-4,cookies-not-set,edgt-cpt-1.0.2,ajax_fade,page_not_loaded,,homa-ver-1.9,vertical_menu_enabled, vertical_menu_left, vertical_menu_width_290, vertical_menu_with_scroll,smooth_scroll,side_menu_slide_from_right,blog_installed,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.2.1,vc_responsive

Cake agli agrumi di Claire Heitzler

Claire Heitzler è una pasticcera francese e che pasticcera! Allieva di  Thierry Mulhaupt e di Alain Ducasse,Pasticcera dell'anno sia nel 2012 sia nel 2013. Per 5 anni è stata Capo pasticcera nel...

Zuppa inglese per il Calendario del cibo italiano

AIFB,Associazione italiana Foodblogger, di cui faccio parte,ha intrapreso per il 2016 un progetto davvero sfidante,quello del Calendario del Cibo Italiano. Si tratta della risposta nazionale al National Food Calendar statunitense e...

Il ciambellone di Maurizio Santin

Il ciambellone di Maurizio Santin mi piace tantissimo,perchè viene uguale uguale a quello che preparava la mia nonna. Lei prima di infornarlo cospargeva la superficie dell'impasto con dello zucchero semolato,così in...

Una goccia al Caramelia ed agrumi

Uno stampo nuovo,bellissimo da testare. Una confezione di cioccolato Caramelia prossima alla scadenza. Lo stampo ed il cioccolato,sono stati loro a dirmi che era troppo tempo che non preparavo una mousse,un cremoso. E...

Piccoli bomboloni di Loretta Fanella

Questi piccoli bomboloni si sono aggiudicati il primo posto tra i dolci di Carnevale più replicati tra gli amatoriali di pasticceria su FB. Penso che tutti gli iscritti al fan club...

Crostata cioccolato pere e noci pecan

    Non credo che ci sia modo migliore di inaugurare il mio nuovo blog che con una golosissima crostata di Gianluca Fusto! Crostata al cioccolato,pere e noci pecan Composizione Stroisel al cacao Brownies al cioccolato Pere Stroisel...

Cheesecake allo yoghurt con lemon curd

  Io ci provo con questo cheesecake a far tornare il sole! Cheesecake allo yoghurt e crema al limone Per la base di biscotti: 240g biscotti tipo Oro Saiwa o Osvego 100-120 g di burro...

Plumcake “Chocolait “

Molto probabilmente Pierre Hermè avrebbe un calo glicemico e direbbe "Presto,passatemi un macaron", se sapesse che per il suo splendido Chocolait non ho usato un Jivara o un Caramelia Valrhona,ma...