Esmeralda o Torta della Nonna Ines 2008 (versione moderna) [2]
Per una torta da 18-20 cm (con alcune piccole modifiche rispetto all’originale)Pasta biscotto70g di tuorlo70g di zucchero100g di albumi15g di zucchero15g di farina bianca 0015g di fecola15g di cacao30g...