Margherite al tè verde matcha
che verdi non sono o meglio lo sono state ma per poco!!Mi spiego, erano venute delle belle margheritine verdine ma a cottura quasi ultimata mi sono distratta pochi minuti e...
Pandortino alla frutta con quenelle di mascarpone speziato
Panettoni,pandori da smaltire?Per il panettone potete guardare quiQuest'anno per par condicio è toccato al pandoro con cui ho realizzato un tortino caldo,di veloce esecuzione e di grande effetto scenico.Sono sufficienti...
Un tronchetto … da scartare
Ultimi pacchetti da scartare!In questo caso è più corretto dire da mangiare!Un tronchetto per il 1° pranzo del 2010 liberamente ispirato ad un dolce con fiocchetto rosso di Gino Fabbri...
Tortino caldo di cardi con fonduta ed aceto balsamico
Direttamente dalla tavola del pranzo di Natale:un caldo tortino di cardi con fonduta ed aceto balsamicoLa prima volta che cucinavo i cardi,un esperimento assolutamente da ripetere!!Tortino caldo di cardi...
Rotolo dolce di Natale
Mi unisco anch'io al coro degli auguri natalizi,quello che vi auguro è di trascorrere i prossimi giorni di festa nel modo che più desiderate.Vi posto un piccolo dolce dai colori...
Chiffeletti alle noci e pistacchi
Un must delle produzioni natalizie di biscotti: i chiffeletti o kipferl,biscotti tipici della tradizione austriaca.A me li ha fatti conoscere cansado su Coquinaria.Lui dice che la ricetta non è sua,ma...
Ciambelline all’arancia
Anche i vostri frigoriferi sono traboccanti di burro e uova,la dispensa di farina,zucchero a velo e marmellatine e nell'aria c'è un delizioso profumino di vaniglia?Sì,allora anche voi state biscottando per...
Crumble autunnale
Uno dei motivi per cui mi piacciono le giornate fredde e piovose è che oltre a stare al caldo sotto le coperte,leggerti un libro,guardarti un film,puoi anche deliziarti con...
Il Bonet di Lucio
Dopo la "Morbida golosità autunnale" per il contest di Un Tocco di zenzero in collaborazione con Le Fattorie Fiandino (notizia di servizio: post completo anche di ricetta) rimango in Piemonte...
Morbida Golosità autunnale
Per il morbido contest di Un tocco di zenzero non potevo che cimentarmi con un dolce.Il burro nei dolci non manca quasi mai,ma dove può essere veramente protagonista?Per me...